Видео-рецепт супа "Пиалтан Чолони"
А мы публикуем долгожданный видео-рецепт вкуснейшего супчика "Пиалтан Чолони" Смотрите, повторяйте и наслаждайтесь традиционным вкусом Ингредиенты: Мясо на кости (сохатина*) – 1 кг;
А мы публикуем долгожданный видео-рецепт вкуснейшего супчика "Пиалтан Чолони"
Смотрите, повторяйте и наслаждайтесь традиционным вкусом
Ингредиенты:
Мясо на кости (сохатина*) – 1 кг;
Картофель – 500 гр (4-5 шт.)
Мука – 200 гр;
Вода теплая – 50-100 гр.;
Черемша (свежая или соленая) – 200 гр.
Соль – по вкусу.
Приготовление:
1.Мясо хорошо обмыть, опустить в кипяток, не деля на части. Варить 1,5 часа, периодически помешивая. 2.Муку высыпать на стол, сделать углубление, постепенно влить теплую воду, замесить однородное, не крутое тесто, дать полежать 15-20 минут. 3.Картофель почистить, промыть, порезать крупной соломкой, опустить в кипяток. Варить 10 минут 4.Тесто размять в тонкую лепешку. Отрывая маленькие кусочки размером с рублевую монету, добавить в кастрюлю. Варить 5 минут. 5.Черемшу мелко порезать, добавить в суп, перемешать. 6.Посолить по вкусу.*можно заменить на говядину на кости.
https://youtu.be/9y9Gdtooj9g
Последние новости
Около 11 тысяч людей принимают специалисты сурдологического центра
Пресс-служба правительства региона Для детей с нарушением слуха специалисты Краевого сурдологического центра проводят высокотехнологичную медицинскую помощь по полису ОМС,

Травмпункт на Волочаевской временно закрыли на ремонт
Как сообщили в краевом минздраве, с 17 февраля в травматологическом пункте на улице Волочаевской в Хабаровске начался ремонт.

В Комсомольском районе в суд направлено уголовное дело о незаконной добыче рыб осетровых видов
Прокуратура Комсомольского района утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении местного жителя.
Жизнь после зависимости
Путь к восстановлению