Он должен быть совсем не таким: Роскачество проверило бородинский хлеб
Оказалось, что производители делают одни и те же ошибки Хлеб. Фото: Антон Балашов, ИА PrimaMedia В Роскачестве организовали проверку бородинского хлеба.
В Роскачестве организовали проверку бородинского хлеба. Внимания специалистов удостоились 26 компаний-производителей.
Оказалось, большинство представленной продукции соответствует регламентам ГОСТ. В хлебе есть все полезные микроэлементы, такие как фосфор, кальций, магний, натрий, марганец. А вот витаминов в изделиях недостаточно, особенно В1, В2, В3. Витамина Е вообще ни в одном экземпляре обнаружено не было.
Также нарекания вызвал и внешний вид буханок. Поверхность каждого изделия должна отливать глянцем, так прописано в требованиях ГОСТ. Некоторые из них были и вовсе подгоревшими снизу.
Не удовлетворил специалистов и цвет мякиша — он оказался недостаточно плотным и эластичным, но был слишком рыхлым.
Ни один образец не оказался чёрствым. Также не было проблем и со вкусовыми характеристиками хлеба.
Алена Шульц
Последние новости
Эти штуки спасают твой дом каждый день — но ты даже не знаешь, как они называются
Запорная арматура в быту: что это, как работает и почему без неё не обойтись
Мэр Хабаровска проверил работы на развязке Ленинградская — Восточное шоссе
пресс-служба администрации города В этом году здесь заменят барьерные ограждения, смонтируют новое электроосвещение, восстановят водоотведение.
Педагогический квиз устроили студенты на каникулярной школе
3 апреля 2025 года в рамках Весенней каникулярной школы «АмГПГУ», студенты группы ПОноия-55 Института педагогики и психологии,
Практический семинар учителей физики прошёл на базе Технопарка АмГПГУ
4 апреля 2025 года преподавателями кафедры ИБИСиФ ФГБОУ ВО «АмГПГУ» на базе Технопарка универсальных педагогических компетенций при активном участии студентов ФИТМиФ 2, 3, и 4 курсов проведен практический семинар учителе