Прокуратура проверяет санитарные условия на хлебозаводе в Чегдомыне

Прокуратура Верхнебуреинского района провела проверку соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства.

Поводом для ее проведения послужила информация, размещенная в сети Интернет, о ненадлежащем качестве продукции, изготавливаемой на хлебозаводе в р.п. Чегдомын.

В ходе проверки было установлено, что ряд сотрудников учреждения не имеют медицинской книжки с данными о прохождении медицинских осмотров. Это является нарушением, так как согласно санитарным нормам, все работники, занимающиеся приготовлением пищи и производством продуктов питания, обязаны проходить регулярные медицинские осмотры.

Кроме того, проверяющие отметили, что на хлебозаводе не соблюдаются основные требования к условиям труда и санитарии. В частности, были выявлены случаи несоблюдения правил личной гигиены и неправильного хранения ингредиентов, что может негативно сказаться на качестве производимой продукции.

Прокуратура уже направила предписание руководству хлебозавода о необходимости устранения выявленных нарушений в кратчайшие сроки. Также рассматривается вопрос о привлечении к ответственности должностных лиц, допустивших данные нарушения.

В случае, если меры по исправлению ситуации не будут предприняты, прокуратура оставляет за собой право инициировать дальнейшие действия, включая возможность приостановления деятельности предприятия до устранения всех недостатков.

Данная ситуация вновь поднимает важные вопросы о качестве продуктов питания и соблюдении санитарных норм в производственных учреждениях. Гражданам стоит быть внимательными при выборе продуктов и обращать внимание на их качество, а также следить за соблюдением санитарных требований на предприятиях, производящих пищевую продукцию.